るぽわそ・仔羊のステーキ 青じそとゴマのペースト添*


大好きなお店、久しぶりにランチに伺いました

ぱりっと*糊の利いたクロス〜

ちょっとした事ですが、毎回シェフの意気込みを感じさせられます*
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今回はデザート付きのランチB



初めてるぽわそさんに伺った時から欠かさず頂いています*

地物野菜の彩りシェフサラダ・自家製フレンチドレッシング
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美しく盛られたシャキシャキの野菜ちゃん達にやさしく+αの自家製ドレッシング*

この日は約9種類、添えられたレバーのパテも素敵♪

野菜が苦手な方も、きっと美味しく頂けると思います☆

このサラダを頂くと大地の恵みを頂いてる様〜幸せな気分になれます*

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自家製パンは二種類、オリーブオイルorバター、そしてメインのソースで楽しみます☆
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仔羊のステーキ 青じそとゴマのペースト添
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じゅわっとジューシーに焼き上げられた仔羊*

爽やかな青じその風味とゴマの香ばしさ*、そして岩塩。。。美味しい♡

添えられたトマトは焼きたて〜

ナイフを入れると美味しいジュースがぷちゅんと弾けます*

コチラも一緒に頂くと酸味が加わり、また違った味わいを楽しめます♪

火を入れた人参って苦手なのですが〜るぽわそさんでは美味しく頂けます*

雑穀米が添えられているのも嬉しい♪

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デザート

甘さ程よいしっとり系、生チョコレートの焼きタルト

口に運ぶと『ほわっ*』と幸せ広がるはちみつ牛乳ソルベ

甘い桃と大好きなブラッドオレンジソルベ

素敵プレート*

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アイスコーヒーと黒ゴマ香る自家製ラスク
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はぁ。。ワイン飲みたかったなぁ。。♡

るぽわそさん、素敵すぎデス!!

今回は美味しいメニュー情報を頂いていたのですが〜

お話を聞かせて頂くと仕込むのは年に数回だとか。。タイミングが合わずザンネンデス。。

来年巡り会う事を願いつつ〜今回も癒しの時間に感謝*

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ランチ、ディナー共に予約をおススメします☆




*




るぽわそ

熊本市上通町11-18 ファクトリーサイト2F
096-325-1002

ランチ12:00-14:00
ディナー18:00-
(ディナーは料理教室開催の為、営業日が限られています)

日祝日休
カウンター&テーブル


閉店されました



ランチB 1900円
(サラダorスープ、メイン・肉 or 魚、パン、デザート、ドリンク)


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by ciao2008 | 2011-09-01 19:35 | 熊本グルメ | Trackback | Comments(0)