めん屋 大仙 ・おみやげラーメン*


久々に伺いました☆

急に思い立った為、売り切れのお知らせメールが来ないか。。ドキドキの訪問。。
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大仙さん、11月15日より価格改定及び定休日が変更となっています
(食材の高騰や無料トッピング、私的にも色々と気になっていたので納得の改定です)

遠い道のりです。。営業時間等お間違えのない様に☆
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こだわりの素材を使ったラーメン、無料トッピングは配膳前に聞かれるので〜
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食券を店員さんの見える位置に置いてしばし待ちます。。
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今回も美しい盛り、そして良い香と共に運ばれて来ました♪

ラーメン
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今回は気になっていたnewトッピング〜こだわりメンマ(5本)もお願いしました

久々に美味しいメンマに出会えました*

塩梅程よいぽりぽり食感〜太めのカットが素敵ー♪
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無料トッピングはネギとニンニク

細かく刻まれた生ニンニクは全体を引き締めるマストアイテム〜

次の日に余裕があるならば是非トッピングしてみて下さい♡
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肉厚でホロロンと解れる豚、シャキシャキのキャベツ&もやし

そして中毒系のカネシ香るスープに絡む極太麺*

全体をぐぐっと混ぜて頂きます〜

今回も美味しく頂きましたぁ♪
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今回は気になっていたコチラも♪
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おみやげラーメン

大仙さんは市内より距離があるので〜保冷バックを持って行くと安心ですね*
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詳しいレシピ付き

用意するのはキャベツ、太モヤシ、ネギ、青森産のニンニク、そして大きめの丼

今回は太もやしが売り切れだったので、根切りもやし、ネギは青ネギにて代用
(食感的にも次回は絶対太もやし!!)

もやしとキャベツも大きめのお鍋にて〜

お塩をひとつまみ入れるとシャキシャキに茹で上がります♪

モチロン極太麺は大きなお鍋にてたっぷりのお湯で1食づつ丁寧に〜☆
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おみやげラーメン
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スープの封を切ると良い香がぁ〜♡

豚ちゃんも肉厚です*

いつもは白い丼、黒い丼だとまた違ったビジュ〜今回のスープはややあっさり目でした
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極太麺は大きなお鍋にてたっぷりのお湯で1食づつ丁寧に茹でます〜

湯で時間は大将オススメの7分30秒*レシピをきちんと守ればお店に近い味を楽しめます♪

家庭にてすぐに頂けるってめちゃ嬉しいーー♡

また買って帰りたいと思います*
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大将、素敵な心遣いありがとうございました!!



*


めん屋 大仙

熊本県上益城郡御船町高木2845-1
096-282-2329

火・水・木
11:00-15:00(L.O)

金・土・日
11:00-15:00(L.O)
18:00-21:00(L.O)
(注)材料無くなり次第閉店

月曜、第1日曜休
不定で休まれる事もあるので電話で確認される事をオススメします☆

カウンター席、テーブル席
P有



ラーメン(690円)
こだわりメンマ(5本 100円)
おみやげラーメン(650円)






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Commented by mai at 2011-12-05 10:45 x
なかなかたどり着けない大仙
やっぱり行ってみたい。

ラーメンという気分とタイミングが難しいですね~
Commented by ciao2008 at 2011-12-07 08:13
+maiちゃん
近い様で遠い距離。。気がつけば間4ヶ月程経ってたよ笑
第1日曜日もお休みになったから要注意だぁwww

次回、タイミングが合えば一緒に行こうねーー♪
by ciao2008 | 2011-12-04 23:08 | 熊本グルメ | Trackback | Comments(2)