Yac Man ・ニュータイプの海鮮ヌードル ホッケンミー*


緑映える表参道をテクテクと〜♪
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4月にopenしたnewスポットには〜

朝から行列の絶えないお店が入ってますよ*
(お連れ曰く 気になるならば朝一が望ましいとの事、それでも覚悟が必要って。。驚)

他店舗に伺ってます〜記事は後程♪


1Fで販売されていた毒々しくも可愛いスゥイーツ 気になりました☆
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そして。。

何度通っても行列のお店〜

今回の列も長かった!!

何時間待ちなのか聞くのも怖く。。 テラス席をチラ見しながらの移動

コチラも朝から営業されていますが昼間よりはスムーズだそう

変わらず人気のお店なのですね
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今回は気になっていたこちらのお店へ

メインの時間を過ぎていた為かスムーズに入店

シンガポールのホッケンミー専門店 泰豊の海外展開2カ国目となるお店だそう

オーダー後 先に会計を済ませます
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PREMIUMを頂きながらしばし。。
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福建省にルーツを持ちシンガポールにて進化を遂げたと言う

ホッケンミー
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米粉麺と卵麺 二種の麺を使用〜楽しい口当たり
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美味しい食べ方は店員さんも説明してくれますが〜

テーブル各所に説明書が置いてあります
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海老、イカ、卵、ニラ〜具材との相性も良く〜

海老を発酵させた調味料は香しく、好みのタイプ*

まずはそのままで〜

その後ライムと泰豊特製のサンパルチリをお好みで混ぜながら味の変化を楽しみます♪

美味しい出汁を麺が程よく吸ってくれていて〜

ん〜〜。美味しい♡
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麺の輸入等に色々と大変の様ですが〜頑張ってこの味を広めてもらいたいです☆





*




Yac Man

東京都渋谷区神宮前4-29-9
03-6434-0848

11:30-21:00(L.O.20:30)
不定休
カウンター、テーブル

最寄り駅 明治神宮前〈原宿〉 徒歩2分


ホッケンミー 990円




閉店されました










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by ciao2008 | 2012-06-05 18:00 | 東京 | Trackback | Comments(0)