ナポリピッツァの店 チーズ牧場・薪釜で焼く本格Pizza アッフミカータ*


イートインコーナが増設 リニューアル後の初訪問♪
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マルゲリータと心に決めていたのですが。

店員さんと相談後逢うメニューにw

注文、支払い後席に移動します

レジ左手に手づくりの薪釜が設置されています
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キャッシャー近くにはカウンター、テラスにはテーブル席
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ジンジャエールを頂きながらしばし。
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アッフミカータ
(イタリア語で薫製モッツァレラ)
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薫製モッツァレラ、ドライトマト、フレッシュトマト

マリボチーズ、グラナバターノ、バジリコ

アツアツジューシー*

香ばしい香が広がります♪
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コチラはお好みで♪
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薄い生地はモチモチ*私的に気になる裏面もok

以前より進化してる??前回は寒い日のオープンテラス席だったから??

とにかくめっちゃ素敵な生地でした☆

中心部からくるると巻いて頂きます

薫製モッツァレラはとろ〜ん♡糸引き&モフモフ感が良かった*

全体を繋げるフレッシュトマトの酸味もいいね〜♪

小麦の旨味を感じられるエッジはそのままでも美味

3種のチーズにて奥行きもあるし、全体のバランス◎

薫製モッツァレラ 生orカプレーゼにて頂いてみたい☆
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薪釜で焼く本格派なナポリPizza*

お持ち帰りも出来ますが〜

是非お店で出来立てアツアツをハフハフ食べる事をオススメ*

ブーファリーナ&ムール貝がキニナル。。

ワインも楽しめるので次回はゆっくり伺いたいな♪





*




ナポリピッツァの店 チーズ牧場

熊本市東区画図3-786-2
096-370-5060

10:30-20:00(L.o)
水曜休

カウンター、テーブル
P有



アッフミカータ S 1280円
ドリンク 150円






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by ciao2008 | 2013-03-06 07:00 | 熊本グルメ | Trackback | Comments(0)