五島産・肉厚サザエのつぼ焼き*


お気に入りのお店へ♡
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まずはお刺身をおまかせ にて。

各種ピカピカ〜旬のコノシロ美味しかったなぁ*
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ネタケースから2品

五島のサザエのつぼ焼き

雑味のない肉厚系 肝まで劇美味*
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二重の生ムラサキウニ

コク甘い*
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皮ポン酢

鯛って仕事が難しい素材だと思うのですが〜

何度食べても雑味を感じた事がない一品。

コリコリ食感♡美味*
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鯛のあら炊き

コチラは毎回白ご飯が欲しくなる甘辛系w

お酒もススミマス☆
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ゆるりと肴を楽しんだ後はお寿司へ移行

テンポ良く握ってくれます♪

この日の一番はプリップリ、甘い車海老*
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ウニはダブル盛りっwww
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〆は毎回欠かさないトロ鉄火*
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急に頂きたくなる特有的なお寿司〜また近いうちに♪





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備忘録記事です





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by ciao2008 | 2013-06-06 01:00