癒しのお店にて・2014 晩秋〜冬の肴ちゃんず*


毎回手の込んだお通しは〜
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変わりゆく季節感をも感じる事が出来ます☆
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大好き、つぶ貝♡
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真鯖刺し

美しい巻き盛り*
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大根おろしと山葵醤油で頂く

鮪カツ
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ヨキ塩梅、金太郎鰯の丸干し
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真鯖刺し

鮮度が命、毎回頂ける事に感謝*
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絶妙の鯖胡麻醤油あえ♡
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胡麻&茗荷がポイントー♪

ブロッコリー酢みそあえ
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珍味、ホッケの真子
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初モノ。

この日は牡蠣まつりー♪

赤穂の生牡蠣
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シンプルイズベスト 牡蠣串焼き♪
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牡蠣フライ&玉葱フライ
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定番SPやっこ
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贅沢三点盛り♪
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ミスジカツ♡
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じゅわわ。

贅沢なヒトサラ
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絶品、葱の塩炒め
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しっとり、真鯛の昆布〆
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赤穂の生牡蠣
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ほろろん、鱈の煮付け
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ブロッコリー酢みそあえ
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とろろ〜ん*

素敵透明感の真鱈白子っ♡
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鶏の炭焼
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めっちゃ寒い日でした。

自家製スープが染みます* 鶏豆腐鍋
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煮サザエ&数の子
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真鱈白子アゲイン♡

雑味のない濃厚で繊細なお味*

私的に薄ピンクの特白子と呼びたい
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セリのバター炒め
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今年も沢山の美味しいをありがとうございました☆

年内、もう一度伺えるかなーw










備忘録記事です





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by ciao2008 | 2014-12-20 01:00 | *