宴・赤穂の生牡蠣* to いぶりがっこクリームチーズ*



店内満席〜

わくわく宴、スタートです♪
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今回はアラカルトにて*

お通しの菜の花のおひたし
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ドリンクは生ビからの。

冷酒、芋焼酎各種にてw
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自家製リコッタチーズ・トマト・苺
生ハム・アボカドのサラダ

バルサミコカヲル☆
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生うに

ロシア産との事でしたが〜

雑味もほぼなく あまーい*
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カニ味噌の共和え

蟹の身と蟹味噌を和えたもの。

お酒がススミマス♪
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赤穂の生牡蠣*
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薬味が数種添えられます

個々が好きな頂き方で楽しめる♪

生牡蠣好きは〜
頂き方も個々にこだわりがありますからねw

めっちゃ嬉しい配慮です!!

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たっぷりのクラッシュアイスにて
温度管理も◎
ココ、一番大切*
キリッと頂きたい派なので。

クリアかつ むりんとクリーミー*

最初はそのまま次はレモンにて♡
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豚バラの西京焼

香ばしいカヲリ、嫌みのない脂。

やわらかい*
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いぶりがっこクリームチーズ

肉厚に切られたいぶりがっこもヨキですね*

クリームチーズと燻したものって

間違いない♡*
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セロリポン酢

しゃっきしゃき*

たっぷり鰹節、い〜ね♪
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つくね温玉

甘辛仕立て、温玉と絡めて頂きます☆
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馬スジの煮込み

優しく染みる*
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今回は頂いてないですが〜

馬刺関係や辛子れんこん等も楽しめます♪

基本的なモノに
流行のモノを上手に取り入れられてる
お店だと思います。

素材もイキイキ、器の演出も素敵*

丁寧なお料理が並び、接客も心地よい。

& 素敵CP、リピ確定デス☆


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by ciao2008 | 2017-02-26 01:00 | 熊本グルメ | Trackback | Comments(0)