カテゴリ:宇城・八代・人吉( 31 )

ニラたっぷり餃子


賑やかな店内

夜の部へ☆
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メニュー
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名物的な餃子をお願い〜

& 白岳水割りを♪

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酢醤油に柚子胡椒を添えて
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厚めの皮は 独特食感

もっちり、かりっ*
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にらがたっぷりとin

お肉は控えめのヘルシー餡〜

サクサク頂ける餃子です♪
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by ciao2008 | 2017-03-18 13:00 | 宇城・八代・人吉 | Trackback | Comments(0)


道の駅にて案内図を頂いてからの移動
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スタートは32番所

新宮寺さんから*
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六観音を拝観


この時期は普段閉じられている

札所を含め全ての観音堂が開放されます
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お洒落なテントでご接待されていました
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十九番所 内山観音
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二度の火災にみまわれたそう

現在の十一面千手観音菩薩像は

平成8年に奉納されたもの
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素敵なお母様方に接待をして頂きました

お煮染めに金時豆に、美味し過ぎる♡

お話もかなり弾んで長居してしまいました♪


帰る前に 籠の中に心付けを忘れずに
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一番所 清水観音

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巡礼グッズも並んでました
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人吉城内の鬼門から明治頃願政成寺に移転

慶長8年に京都の清水寺から

清水観音を勧請した為 清水観音と呼ばれる
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コチラでも素敵なご接待を受けました

お寺の維持管理は地域に根付いたもの


歴史を紐解くと米焼酎にも関係してきます

奥深いなぁ。。

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冬の新宮寺さん
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コチラは私的にパワースポットだと思ってます
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紅葉にはギリギリ的に間に合いましたが〜
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次回はしっかり時期を見て伺います*
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お彼岸時だけの一斉開張
秋は一週間。
春は一日。


今年は3/20、9/20〜26です


是非*

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人吉城跡へ

お堀の水面にうっとり*
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真っ赤な紅葉が待っててくれました*
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子供達がすれ違う度に

大きな声で挨拶してくれるの☆
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皆の笑顔、めっちゃ良かった!!

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春夏秋冬 様々な顔を見せてくれる人吉

独特の時間流れる 奥深い九州の小京都。

これから 桜、新緑と素敵な時期が続きます*

SL人吉、
D&S列車かわせみやませみを利用しての

素敵車窓の旅もオススメです☆

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by ciao2008 | 2017-03-16 18:00 | 宇城・八代・人吉 | Trackback | Comments(0)


錦町の気になっていたお店へ☆
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ずらりと並ぶ韓国料理メニュー
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ランチも提供されてます
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イチフサ黒ホルモン タレ*
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魅惑のカヲリがふわりと♡

大鍋でコトコト炊かれた

肉厚ホルモンは 特有的なモノはほぼ感じず

ホドヨキ辛さ、

しっかりとタレを纏って美味♡*
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ほわっほわのケランチム*

激アツ、要注意w
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お出汁も美味*
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店内かなり賑わってました

気になるメニューも多々*

遠方ですが〜
機会があれば是非また伺いたいです☆
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+

別の日。


この界隈は

沢山のお店が独自のホルモン料理を提供されてます
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コチラのお店は現在休業中??

情報がないです。。涙
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近隣の

イチフサさんの姉妹店へ☆
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温泉施設内にて

黒ホルモン提供されてます♪
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by ciao2008 | 2017-02-19 16:01 | 宇城・八代・人吉 | Trackback | Comments(0)

ぐるり人吉*


JR人吉駅
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過日のイベントで頂いた

やまぐちさんの 栗めし弁当

店舗は駅から1分圏内

ぽくぽくの栗ちゃんが素敵♪
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ONE PIECE 復興列車
南阿蘇鉄道
2016/11/27〜2017/2/28
土・日・祝運行(車内でのルフィの車内アナウンス)
平日 高森駅発11:30 中松駅発12:00 コチラから

球磨川鉄道
2016/10/29〜2017/2/26
*期間中観光列車 田園シンフォニーに連結
土・日・祝 のみ運行、ルフィの車内アナウンス 有り
*他日に運行アリ、
運賃のみ可能、予約不可、ルフィの車内アナウンス 無し
時刻表 コチラから
その他、特典等
湯前町と高森町で行われるスタンプラリー等詳しくは
コチラから

球磨川鉄道の受付は

駅舎向かって右端になります
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対応車両は

田園シンフォニーに連結
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この日は遠目から見るのみ。。涙
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2017/2/26までの運行☆

平日はキャラクターアナウンスはなく
乗車券のみで乗車出来ます

土日乗車はご予約をお忘れなく
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石造機関庫
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駅向かって左手に新設された

MOZOKA
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SL停車時には素敵ビュースポットとなります*

@向かって右手
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ミニSL

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人吉駅まで100円にて乗車出来ます
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お子様用のレンタルコスチューム
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プラレール、おままごとセット

絵本〜
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木のおもちゃ、夏場は水遊びスペースも

鉄道にまつわる写真、グッズ等を楽しめる

無料施設です☆
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国宝 青井阿蘇神社

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蓮池は年間通して

様々な顔を見せてくれます*
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蓮の花の時期は

早朝の訪問をオススメ*
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楼門
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本殿
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震災の影響はほぼなく

本当に良かった*

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廊 裏手
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神楠

参拝後に必ず手を当てに行きます
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力強いパワーを毎回ありがとうございます*
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車にての移動
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駅舎入り口には

祈願鈴が掛けれてます

しっかりと幸福祈願を*

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列車が来るまで周辺散策

&

7.7.7刻印入りの切符 右手の売店にて購入
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無人駅です
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入って来たのは田園シンフォニー号

あぁ。。
次回は乗りたいデス*
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2017/3/4より 土・日・祝祭日限定にて

はぴねす♡とれいん が運行されますコチラから☆
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by ciao2008 | 2017-02-19 16:00 | 宇城・八代・人吉 | Trackback | Comments(0)



朝靄の錦町へ

席に座るとどんどん霧は晴れて行き〜

お店を出た後の空は高く清々しかった*
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紅葉を楽しみにしていたのですが〜

うーん、
少し遅かった様です。。涙

前面ガラス張りなので〜

店内から素晴らしい紅葉を楽しめると思います*

もちろん、緑の時期も素敵♡*

次回はタイミング合います様に☆
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新宮寺さんのもみじは

ギリギリ待っててくれた!!

ありがとうございます*
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大きな本棚、

冬場は薪ストーブが迎えてくれます
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オリジナルの雑貨に

人吉の郷土玩具も並んでます
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ランチメニュー
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大根と人参と鰹節

優しい胡麻ドレッシングにて
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ジンジャーエール
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キノコぐらたん
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たっぷりマカロニに〜

キノコ、海老 、玉葱

ホワイトソースの塩梅ヨキなボリューミー提供

あつあつ*ほこほこー♪
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ほうじ茶ラテと甘味
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茶筅はお好きなタイミングで との事

ほっこり優しいカヲリー♪
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優しい甘さのロールケーキと芋けんぴ
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前回同様 心癒されました*
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by ciao2008 | 2017-01-28 12:00 | 宇城・八代・人吉 | Trackback | Comments(0)

Stollen☆


久々の訪問♪
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前回はお取り寄せにて楽しんだ季節限定*
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Stollen(小)

銀紙に包まれ真空パックされてます
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粉糖からグラニュー糖に変更されていました

表面はサラッサラです
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中心部から薄くスライス

オレンジピールのカヲリがふわりと*

しっとり無花果ワイン煮にナッツ。

以前よりもドライな印象でしたが〜

日を追うごとにしっとりと変化*

今回は紅茶との組み合わせが良かったなぁー♪
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大サイズはカットサイズにてお試し

大きい無花果のワイン煮を使用されています
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by ciao2008 | 2016-12-19 07:00 | 宇城・八代・人吉 | Trackback | Comments(0)

麺's・親子そば


エントランスの紅葉が素敵な日でした☆
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メニュー
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球磨焼酎は一合単位で楽しめる様ですね♪
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お店のこだわり
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親子そば
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ふわふわの玉子に地鶏ちゃん 青葱
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ふんわり良い香りのお出汁は〜

甘さを感じつつの幾分濃いめ
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お蕎麦は柔らかめの優しい一杯
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数年前に新しい店舗になっています

接客が心地よく ほっこりしました*
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人吉は地震の影響はほぼありませんが〜

高速を使う場合は朝霧が出たり

速度規制や部分規制等への心がけは必要です

十分に気をつけてお出かけ下さいね☆







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by ciao2008 | 2016-12-19 00:00 | 宇城・八代・人吉 | Trackback | Comments(0)

うざく* to 鰻めし*



人吉の超人気店*

食後には列が形成されつつ。

お昼のハードル、タカシですw
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御献立
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注文をしすぐに配膳された

うざく@800

肉厚の鰻ちゃんに、胡麻、胡瓜。

お酢の酸味も相まってさっぱりー*
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こだわりの提供迄に約20分程

鰻めし 並@2600
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蓋を開ければ。

箱一杯に詰められた鰻ちゃん♡

お吸い物、香の物付き
(上はご飯の中にも鰻ちゃん、肝吸いが付きます)
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肉厚の鰻は特有の香り等一切感じず*

表面はカリッ*

嫌みのない脂とコク。

適度な弾力と共にふっくらな仕上がり*
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足りない場合は

タレを足して下さいねとの事。

一見薄味に見えますが〜
程よく染みてますので 。

足すなら塩梅を必ず確かめてからですよー☆

さらっとしたタレは九州仕様の甘めなのですが〜

キレが良いの*
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地産のお米は程ヨキ固めの炊き上がり。

鰻との総合バランスがすばらしー◎*

美味しすぎる♡*
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素材、焼き方、炭 等〜

こだわりを持ってのお仕事を続けられています

100年を超えた趣も〜

美味しいのスパイス*

次回は上にしよう♡
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by ciao2008 | 2016-11-06 13:00 | 宇城・八代・人吉 | Trackback | Comments(0)


中心部をぐるりと散策後

お宿へ戻り〜

道中 色んな方からオススメされていたBarへ*
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ミックスナッツと手作りの味噌豆腐

味噌豆腐、美味しかったなぁ*
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最初に頂く銘柄は決めてました!

武者返し/寿福醸造
常圧 ヒノヒカリ 35度

燗theロック、
人吉の高場さんのぐい呑みにて*

しみじみ染みます。。美味しい♡
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武者返し/寿福醸造
常圧 ヒノヒカリ25度

燗 ストレート

両者深みがあって個々独特の風合いと
深みががあります。
見かけた際は水割りで飲んでいましたが〜
ひらいた後はまた別格*
甘さとコクの奥行きが広がるんです!!
私的に寿福さんの鼻抜け感、一番すき♡*
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燗で楽しんだ後は〜

グラス一杯に入れた氷に

少しずつちょろちょろと注ぎます*

燗をつけると華咲きます!!
『ひらく』と言うそうです

燗も燗theロックも。

常温とはまた違う風味と香りを楽しめます

温度による変化って楽しいー♪
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えん/六調子酒造
常圧 40度
とろっとした熟成の甘みとコク

度数の高い古酒は冷凍庫に入れてクールショット&
チェイサーで頂くのも◎

『がら』は直火で使う事が出来ます
この時は卓上ミニコンロを使って*
(奥手にかけてあります)

家庭では小口のガスコンロに乗せて〜
マドラー等で時折混ぜながら中火で約2分
チリチリと音がして来てお知らせしてくれます
手の甲で適温を確かめて火から下ろします
かけすぎると火の手が上がるそう、ご注意を。

『ちょく』でぐいっと
その後、氷にちょろちょろと落として♪
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頂く前の所作がある楽しい*

火鉢や七輪があればもっと素敵風情ですね*
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六調子 本吟/六調子酒造
常圧35度
甘さとコクを楽しめます
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淵田酒造所
旅愁 米麦ブレンド
減圧/25度
(右手端の白いラベル)
柔らかな麦の香りと優しい甘さ


こちらのbarでは
球磨焼酎を使った
フレッシュカクテル等も楽しめます

バーテンさんからも色々と教えて頂いて〜

奥行ある楽しい時間を過ごせました♡*

多種の球磨焼酎を楽しめるオススメのber*
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地下の焼酎蔵とワインセラー
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全28蔵元の焼酎がずらり♡
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プレゼンって大事ですね*
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素敵すぎて しばし足止めw

じっくり見せて頂きました☆
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常設の試飲コーナー
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コチラでは4種を
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球磨焼酎。
ホント奥が深い*

普段の米焼焼酎で物足りない方には〜
是非、昔ながらの常圧蒸留から
お試しして頂きたいです*
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by ciao2008 | 2016-10-29 12:00 | 宇城・八代・人吉 | Trackback | Comments(0)

鮎三昧♪



天然モノを頂きに*
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メニュー

生で扱う鮎ちゃんは6月〜10月迄

この他、スッポンや猪 等もラインナップ
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繊月(球磨焼酎 米)水割り
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うるか三点盛

真子うるか、白うるか、苦うるか

私的に白うるかは初めて頂きました、好き*

ぷちぷち、まったり
塩気、特有の苦み
それぞれに楽しめます

ちびちび頂きながら〜焼酎を♪
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背ごし

酢みそにて頂きます
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きらっきらです☆

50度洗いをされているそうです

どうりで身がふんわりしてる*

時期的に少し骨のアタリが気になりましたが〜

さっぱり、美味☆
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塩焼

蓼酢が添えられます
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身の半分以上 卵!!

プチプチ食感にしっかりとした身

特有の香りも相まり〜

落ち鮎ならではのあじわいを楽しめました
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鮎せんべい

食べてみます?と聞かれ、
即座に『はい♪』

!!

コレ、好き*
(お蕎麦とたべたかったなぁ。。)

香りも良く、さくさく*

コチラも勿論天然モノですよー♪
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長野から人吉へ〜

鮎を求めて来られたそうです

鮎釣り姿のDVDもしっかり見せて頂きましたw

大将オススメの時期はお盆前後との事〜

機会があればその時期に伺ってみたいなー♪
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by ciao2008 | 2016-10-28 01:00 | 宇城・八代・人吉 | Trackback | Comments(0)