Pastel熊本鶴屋店


先日帰熊の際に羽田空港で買って来たPastel〜
22日から鶴屋でもレギュラーオープンしているじゃないの☆
なめらかプリンは食べたばかりなので違う物を♪
なめらかイチゴカスタード
陶器の入れ物がsoキュート♪
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中は三層になっていて〜
下からなめらかプリン、イチゴとスポンジ、カスタード
春の味〜♪
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こちらは、プリンパイ
東京では3時からの限定発売らしいですが
熊本では朝から買えます☆
パイとプリント生クリームのハーモニーが絶妙☆

何でこんなに薄いの??
食べたら分かりました〜
重くない!!

年配の方も軽く食べる事が出来ると思います。
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『わさもん』好きの熊本人。
わさもん=新しい物好き(笑)
私もその一人であったりしますが・・・(爆)
熱しやすく冷めやすい熊本人(笑)
Pastelさんにはずーっとレギュラーでいて欲しいです☆☆☆
3月1日鶴屋の地下食品売り場はB1,B2共にグランドオープン〜
今日、明日がスムーズに買えると思いマス☆

閉店されました。。ザンネンです


Pastel
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by ciao2008 | 2008-02-28 14:23 | 熊本グルメ | Trackback | Comments(0)

讃岐屋のごぼ天うどん


先日の熊本護国神社のタンポポ が気なってちょっと行って来ました。
同じ子はもう綿毛を過ぎた状態だったのですぐ近くにいた子を観察。
日本タンポポ?西洋タンポポ?
多分西洋タンポポ?多分。。。笑
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梅の花も大分良い感じ
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良い香りが辺り一面を包んでいました♪
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桜の木は只今準備中
今年も熊本城の花見が楽しみ♪
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久々にごぼ天うどんを食べに讃岐屋へ〜
熊本駅方面から行くと田崎市場入り口のもう少し先、左側にあります
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店内はレトロな雰囲気☆
水を汲みつつおばちゃんに注文して下さいね☆
たまに気づいてもらえないので必ず声をかけてみて!
ほとんどの方は名物ごぼ天うどんを注文〜
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どんぶりからはみだす程大きなあげたてごぼ天ぷらが
おつゆに反応してパチパチ良い音をたてながら運ばれて来ます
食べ方は様々ですが。。
私はカリカリ&浸した食べ方を楽しみたいので、
上手にどんぶり内で調整します
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お昼時には市場の方々、タクシーの運ちゃん等満席状態
このボリュームで300円なのだから納得ね♪
夏はうどんの後に氷もオススメ♪


〜熊本のうどんまめ知識〜

☆熊本の肉うどん☆
そのほとんどは馬肉を甘く煮たものを使っています

☆まる天うどん☆
おでんに入れる大きな平たい丸い天ぷらが出て来ます

☆とろろうどん☆
山芋のとろろじゃなくとろろ昆布うどんが出て来ます

初めて熊本でうどんを頼む時には確認必須デス(笑)

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by ciao2008 | 2008-02-27 18:25 | 熊本グルメ | Trackback | Comments(0)

東京ミッドタウン内ROTI


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お目当てはGargery Stout
ビール、グラス共に取り扱いが繊細らしく
今の所東京でも限られたお店
地方ではもっと限られたお店でしか飲めないビールです

残念ながら。。

こちらでは三角錐のグラスで飲めませんでしたが
普通のグラスではじめましてのご挨拶♪

最初の一口は。。
ギネスを飲む感覚で舌が用意されていたので(笑)

んんん??と思ったのですが

美味しくて結局3杯♪

この後もう一軒ミッドタウン内で扱っているお店に行ったのですが
そこでも三角錐のグラスではなく・・
幻のビールを探す旅は。。続きをお楽しみに笑
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そしてもう一つのお目当て生牡蠣♪
ワシントン州の生牡蠣3p〜オーダー出来ます
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甘みがあって爽やか☆
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カプレーゼブルスケッタ
今まで食べたブルスケッタの中で一番贅沢だったかも笑
にんにくのフライがアクセントになっていて
モッツアレア&イタリアントマト
&バジルのハーモニーが絶妙♪
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ウェイターさんの接客がとても良く
美味しく楽しい時間を過ごす事が出来ました♪


次回上京の際はランチのハンバーガーセットを☆


ROTI
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by ciao2008 | 2008-02-27 15:56 | 東京 | Trackback | Comments(2)

東京ミッドタウン


久々の六本木♪
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出口後ろ手には六本木ヒルズ
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平日7時まではお一人様30分40円って(笑)
家賃大丈夫なのかな??
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駅から約5分〜
週末の人の波にもまれながらミッドタウンに到着
お月様がとても綺麗な夜でした☆
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クリスチャン トルチュ フラワー ブティック
とても素敵なお店♪
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Toshi Yoroizuka
残念。。ながらこの日の予約は終わっており・・
指をくわえて眺めるのみ。。
お持ち帰りshopにカフェが併設されていて
パテシエ(運が良ければ本人)が目の前でスゥイーツを作ってくれます
食べたかったのはスフレ〜確か1400円位だったと思います☆
カフェは週末6時間待ちもあたりまえだとか汗
熊本ではありえません(笑)
次回は是非♪
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ミッドタウンの上層部はThe Ritz-Carlton Tokyo
調べておいたのは『フォーティーファイブ』
での朝食orドンペリ飲み放題のサンデーブランチ☆
東京タワーを見ながらお食事が出来るのですよ!!素敵でしょ☆
でも・・
結局こちらも時間の関係で叶わずデス。。
サンデーブランチの良いお席は早めのご予約必須☆
インターナショナル クイジーン『フォーティーファイブ』
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地下にはカジュアルなレストラン、スーパーなどのがあります
タウン内はいくつかのエリアに分かれていて
かなり広すぎて行き着くのに苦労します笑
各所案内のお姉さんが丁寧に教えてくれるので聞いた方が早いです

オリエンタルなセブンイレブン♪
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大好きなDEAN&DELUCA☆
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アボカド&シュリンプのクロワッサンサンド美味しいよ☆
九州にも早く出店して欲しい〜
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GALLERIA内のエントランス
なんとも贅沢な空間〜
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只今サントリ美術館にてロートレック展が開催されています☆
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東京ミッドタウン 
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by ciao2008 | 2008-02-27 01:46 | 東京 | Trackback | Comments(0)

江戸うさぎの10円饅頭


東京日暮里にある江戸うさぎさん☆
少し分かりづらい場所にありますが近所のお店に聞いたら
親切に教えて頂けました☆
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パッケージがすごく可愛いのっ☆
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一口サイズの黒糖饅頭♪
箱入り8個入りで105円!!
安っ!!
甘さもサイズも丁度よろしくて〜
とっても美味でした♪
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江戸うさぎ
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by ciao2008 | 2008-02-27 00:57 | 東京 | Trackback | Comments(0)

五條の霧水


この季節乾燥して駐車場の降車機の鍵を入れる度に
静電気の火花に恐怖を感じとります涙
あまりに乾燥がひどいと今時あかぎれになったりもします。
この時期私にとって乾燥大敵なのです。。
お風呂の後のボディーケアーに使っている五條の霧水(1995円)
ネーミングが京都っぽいけど、熊本山鹿で作ってます。
各所温泉施設、お土産やさんにひっそりと置いてあります。
値段もお手頃でひとふきでしっとり潤うので
この時期私の必須アイテム♪
熊本阪神のタオルコーナーにも置いてあります☆

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五條の霧水
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by ciao2008 | 2008-02-21 20:12 | 熊本情報 | Trackback | Comments(0)


鶴屋がうまいもんなら、阪神は京都展(笑)
今日は仕事の合間友人の結婚のお祝いを買いついでに
寄ってみました。
イノダコーヒミックスセットを購入☆
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チーズケーキはしゅわっとしていてアクセントのレーズンがよい♪
先日作ったきんかんのシロップ煮を添えてみました☆
本当はレモンパイが買いたかったんだけど売り切れ?
だったのかな。。
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パンに1050円。
普通だったら絶対買わない(笑)
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熊本が苦手な包装。。。
インパクトのある素敵な包装だと中身の価値は断然UP!!
なぜなんだろう。。。
あの袋どこの??
インパクト大切だと思う。

GRAND MARBLEの包装は細部にわたって素晴らしい☆☆☆
そしてパンフレットも素敵です☆
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熊本も美味しいもの沢山あるんだけど包装がね・・

だめな時が多々。。

お持たせを白いビニールに入れられたり、
品のない包装された時には
家に帰って包装しなおしちゃうのデス(笑)
包装って本当に本当に大事だと思う。

今回は京都3色を購入。
断面も綺麗でそのままでも美味しくて
軽く焼くとまたデニッシュ独特の風味が冴えます♪
3色は初めて♪
美味しかった☆
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最近中毒気味の山椒〜
丁度切れていたので購入♪
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京都ではなにがしお世話になると
『ありがとぉぅ』
と言う言葉が返って来る。
何かを買った後、何かを運んでくれた時、お世話になった時。。。
熊本にはそんな習慣がないから
『ありがとぉぅ』の多さにびっくりしたけど
響きがやわらしくて本当に心地良い。
久々に京都弁を聞いたら行きたくなっちゃった♪


イノダコーヒ
GRAND MARBLE
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by ciao2008 | 2008-02-21 19:52 | 京都 | Trackback | Comments(0)

山口〜山焼き団子


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お土産にもらった山口名物山焼き団子です

中学の修学旅行は私達の前後学年は広島だったのに
私達の代だけなぜか山陰地方。。。

高校時代も東京のはずがなぜか私達の代だけ京都&スキー。。。
何かの実験台??嫌がらせ??(笑)
最近では修学旅行も海外が多いみたいで
どうせなら海外で実験してほしかった(爆)

山焼き団子は高校に入ると部活の遠征のお土産とかで
よくもらっていたっけ。
沢山入ってて分けやすいしおいしいしね☆
久々に食べたけどやっぱり同じ味〜

岡山のきびだんごもこんな味だったな
何だか色んな事が懐かしくなりました

まだまだ寒い日が続いています。
皆様も体調管理に気をつけて下さいね☆


山焼き団子
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by ciao2008 | 2008-02-21 02:21 | つぶやき | Trackback | Comments(0)


二週間続いてた鶴屋の催事
昨年は峠の釜飯を買うのに二日がかり。。
お釜はおかゆ炊いたりに使ってます☆
大変なので今回はパス〜笑

今回はリピート弁当をご紹介☆
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岩手のいちご弁当1200円
分かりやすく言えば・・
薄味のご飯にウニのそぼろ+蒸しアワビのお弁当
とてもコクがあって美味しい〜☆☆☆

てか。。

他の海鮮系とかより絶対美味しいって!

煮たウニは嫌いで・・
昔は食べず嫌いだったのだけど。。
カナリ母の影響☆

広告の大きさで人気が左右されるされるみたいだけど・・
地味に小さく載っている所が良い!
だって苦労する事なくGET出来るでしょ(笑)
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今人気の花畑牧場のカチョカヴァロ980円

残念ながら生キャラメルは完売
花畑牧場のキャラメルソフトは美味♪
もし遭遇したら試してみてください☆
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このチーズはフライパンでかるく焼き目を付けて頂きます。
焼く前はハード系なんだけど焼くと変化!!

トローリとして美味しかった☆

イタリアではチーズを焼いて食べるのってポピュラーなのカナ?
ローマのbarで焼きチーズを食べた事を思い出しました〜
香ばしいのが良いねっ♪
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場所は移動して地下食品売り場
久々に店頭にあって
喜んだのもつかの間・・
GeraroMulotのデニッシュの販売が終わるとの事

かなり・・ショック

フリュイルージュ250円
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デニッシュミルティユ250円
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すごくデリケートなので箱に入れてくれます

次の日にはサクサク感がなくなり・・
パイ生地がしっとりとなり。。
違う物に変化します
隣のカフェで頂くか、帰ってすぐ食べるのがベスト♪

福岡のイムズ店ではこれからも購入出来るらしいけど
デリケートな分持ち帰りはしないと思いマス
熊本で食べられるのはこれが最後かぁ。。。

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先日噂していた千両饅頭
鶴屋地下1階のごちそうパークで購入出来ます☆
昔熊本でぎんちょう饅頭と言われ親しまれていたものに
かなり似ているらしく初めて購入〜1個40円♪
昔同じ感じの物を食べた事があり
何だか懐かしい味でした。。
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鶴屋百貨店
いちご弁当
花畑牧場
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by ciao2008 | 2008-02-20 02:01 | 熊本情報 | Trackback | Comments(0)

臼杵のふぐ〜にしきや


数年前から年に一度のお楽しみ♪
今年もまた頂く事が出来ました☆☆☆
熊本から山越え経由で行くためかなり天候に左右されます..

山頂のつるつるの路面に・・
行きも帰りもかなり怖い目に・・
行くのも食べるのも命がけ(爆)

熊本から山越え三時間強の長旅。
やっと着きました!!
にしきやさん♪♪♪
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〜煮こごりと白子豆腐〜
白子豆腐最高!!
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〜ふぐ刺し〜
行く時間の1時間前に連絡を入れるため、
入店するとすぐに綺麗なふぐ刺しが出て来ます。
皮と腹側の身を湯引きしたものもついて来ます。
弾力と独特の甘みがたまらないの☆☆☆
おいしぃぃよぉ〜至福のひと時です♪
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自家製ポン酢とねぎ、もみじおろしと 。。とで頂く
ここ臼杵でしか味わえない最高級の一品♪
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〜ふぐのからあげ〜
ふっくらとしていてとても美味しい☆
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〜ヒレ酒〜
香ばしく焙ったヒレに80度に燗をつけたお酒を注ぎ蓋をして
一分待ち、最後にマッチで火を入れます。
これは二杯以上飲むなと言われています。
毒が回るとか聞いた事もありますが、悪酔いするからです(笑)
一説には天然のヒレだと7杯は楽しめるそうですが
今回は二杯とも新しいヒレで頂きました。
その香りの魔力は例えようがなかとデス。。。
最高!もう一杯飲みたかった・・・。
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〜白子焼き〜
この時期に行くのは白子の為(笑)
今回は一番美味しい白子を頂きました。今までで一番大きかった♪
中はもちろん半生。とろ〜〜〜っとしていて皮は香ばしく☆☆☆
そして・・ヒレ酒がまた後押しをしてくれます♪
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〜ふぐの握り〜
これまた美味しい☆
もちろん。。密かにin♪
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〜ふぐちり〜
あっさりとしていてコクのあるスープ。
お野菜に味がしみてふぐの身もプリプリ☆
さえずり(口先)は、一番年長者が食べます。
この時私はお餅は食べません。
この頃になるとお腹はいっぱい。
次の物が食べられなくなるのは嫌だから(笑)
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〜ふぐ雑炊〜
これがまた絶品♪
この為におもちは食べません♪
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ふぐ刺しに使ったポン酢をちょろりとかけて頂きます。
最後にお漬け物と季節の果物が出て来ます♪
お腹いっぱい幸せ〜☆☆☆☆☆

にしきやさんはいつ行っても綺麗な店内。
調理場もお手洗いもピカピカです。
お世話をして頂くお姉さん方も物腰が柔らかく
いつも最高級のおもてなしで迎えてくれます。

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お店の界隈で臼杵雛めぐりがあっていました。
臼杵雛は和紙の手作り。
天保の改革の時代の名残だそうです。
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にしきやさんのヒレ酒に使っている
一の井手の蔵本のアンテナショップ満寿屋さん。
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試飲も出来ます。

臼杵は大林 宣彦監督なごり雪の撮影が行われそうで
映画と同じ名前のお酒も置いてあります。
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にしきや
満寿屋
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by ciao2008 | 2008-02-18 19:41 | 大分 | Trackback | Comments(2)