過日の訪問です☆
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日替わりメニュー
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優しいスープ&サラダ
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バケット
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この日は迷う事無く日替わりを♪

舌平目のフライ メンテルバター添え
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メンテルバターのコクに自家製トマトソースの酸味が+α

レモンとパセリもヨキ演出をしてくれます♪

舌平目はきちりと仕事がされており〜

しっとり、素敵
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食後のドリンク&ヲトナのプリンを追加にて♡
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ジビエを使ったお料理に力を入れられている模様。

キニナリマスw





*




ケルンよしもと

熊本市中央区下通1-4-5 熊本ビル2F右手
096-356-9895


ランチ
月~金 11:30-15:00(L.o 14:15)
土・日祝 11:30-15:15(L.o 14:30)

ディナー
日~木 18:00-22:30(L.o 21:30)
金・土 18:00-23:00(L.o 22:00)

無休

カウンター、テーブル






地図はコチラ☆
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by ciao2008 | 2015-08-23 15:00 | 熊本グルメ | Trackback | Comments(0)


季節を感じるお通し各種
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お寿司が出て来ちゃったりする日も♪
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トマト、サニーレタス、新玉、レモンのサラダ

さっぱり、大好きー♡
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胡瓜魚
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ツブ貝♪
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蛸の唐揚げ♡
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ほたるいか
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ほたるいかーーーーっ♡
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ONとろろ
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まじゃく
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美味しい海苔のおにぎり
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にらたま
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蛸の唐揚げ

好き♡
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しっとり、上品*石鯛刺
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新玉葱と青ネギと
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黒毛トモサンカク炙り
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イサキ湯引き
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蛸刺
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新牛蒡と大葉、豚バラ天ぷら
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イサキ湯引き アゲイン♡
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オクラのバター炒め

シャキとろ絶品♡
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新玉葱、葱奴
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鳴門若布の酢の物
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塩鯖
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炙り♡

久々に食べたポテサラも良かったw
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人参入れてね*チャーハン
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蛸刺

この日の吸盤LOVE*
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SP奴2
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うなぎ
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炭焼き
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超久々の唐揚げ。

うますぎ♡
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ミスジカツ

美しい抜群の火入れ♪
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群馬の枝豆

濃い*
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だるまかつお
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モヤシサラダ
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鮎の一夜干し
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穴子のにこごり

すーーーーっと消えてなくなるw
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この日。

どうしても頂きたかった

ちめたいのー♡
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備忘録記事です







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by ciao2008 | 2015-08-20 07:00 | * | Trackback

戸畑deワンタンメン♪


とあるお店の常連さんにオススメされたお店☆
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店内すでに満席、入れ替わりにてカウンターへ

棚に重ねられた生麺と四角の麺。

四角い褐色の麺は名物チャンポン用。

キニナルwww

ですが。。今回は〜

チャンポンのボリューミーさに戦力外との判断

ワンタンメン(税込450円)をお願いしました
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トッピングは〜

チャーシュー、キクラゲ

モヤシ、青ネギ

そしてワンタン♪

デフォにて胡椒がぱらり
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さらりとしたあっさりスープは〜

後引く構造。

塩気が少し気になりましたが〜

何だかとても懐かしい味*
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麺は細めのストレート
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ワンタンには翡翠色の餡がin

つるりと喉越しの良いワンタンは〜

全体のバランスを壊す事無く頂ける☆
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とにかくオペレーションが素晴らしい〜

コスパも素晴らしすぎて申し訳無い程。

今時ラーメン税込350円って。

冷麺や中華鍋にて仕上げる

天盛りのチャンポンを横目に〜

イニシエ系の味を楽しみました♪

長年地元密着のお店として愛されているお店。

また機会があれば是非伺いたいです♪
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食後は若戸大橋の袂にてしばしゆるりとー☆
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地図はコチラ☆
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by ciao2008 | 2015-08-19 22:00 | 福岡 | Trackback | Comments(0)


行列を横目に幾度となく通り過ぎていたお店。

場外のお店はこのまま営業されるとの事、

ホッとしてます♪
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メニューは中華そば(税込700円)のみ、ロットは8。

お店の方誘導のもと〜

この日はしっかり並んで仕事を拝見

手際の良さ等に目を奪われつつ〜

3回転で順番が回って来ました☆
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中華そば

店舗横or前にて 立ち食いスタイルです
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トッピングはがっしりめのチャーシュー

葱、カイワレ、シナチク
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程ヨキコク、懐かしさ漂うカヲリが印象的

朝でも違和感無くいただけるあっさり仕様のスープ
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縮れ麺との相性も素敵ー♪

色んなモノを含めて味わう

ノスタルジックな一杯でした☆
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*



井上

東京都中央区築地4-9-16
03-3542-0620

05:00-13:30
日・祝休

最寄り駅 都営大江戸線
築地市場駅A1出口より徒歩約4分





地図はコチラ☆
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by ciao2008 | 2015-08-17 07:00 | 東京 | Trackback | Comments(0)

自家製麺の中華そば*


気になっていたお店へ☆
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粉袋と共に並んだメニュー
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今回は中華そばをお願いしました
(税込550円)
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トッピングは〜

ホロトロ系のチャーシュー、青ネギ

シャキシャキのモヤシ、海苔
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鼻腔をくすぐる系の配膳☆

醤油の風味、焦し大蒜のコクが

相まって素敵♪

終盤、少々重めに感じましたが〜

私的に印象的なスープ
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特筆すべきは自家製麺。

つるるとした角麺はプツプツ的な食感がクセになる☆

好きだなぁ〜この麺*
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チャーハンを炒める軽快な音が気になりました〜

次回はセットにて頂いてみたいです♪
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*Pは店舗向かって左手
停めて良い場所が決まっているのでご注意を☆





地図はコチラ☆
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by ciao2008 | 2015-08-14 01:00 | 熊本グルメ | Trackback | Comments(0)


入り口の食券機にて軽く迷うw
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店員さんのお話を聞いてお願いしたのはコチラ

醤油らーめん(税込700円)
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高さのある間口小さめの丼に木製のれんげ〜

ビジュ的には女性を意識した素敵提供*

高さマジック、スープもたっぷり 十分な量です☆
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トッピングは〜

チャーシュー、キクラゲ、たまご

ミニトマト、カイワレ

はりつけ系のチャーシューは

スープに浸った部分とそのままの部分。

しっとり&ふわり*

2度楽しめます、おいしい♪
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刻まないキクラゲ

ぷるりとシャキシャキ*

アクセント的にて。

い〜ね♪
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熊本魚介系、無化調スープとの事。

香味、醤油のバランスもよく〜

ほどヨキコクも☆

研究されてますね〜好き系♪

プチトマトの酸味とカイワレの特有的な風味も

アクセント的にて面白い
(私的には白髪ネギを浮かべて頂いてみたかったりw)
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麺はストレート、少しざわつく感じでしたが〜

全体的なバランス、好みのタイプでした♪
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キャベツビール、CURIOSITY COLA、自家製ドリンク〜

ドリンク類はちょいと珍しいモノがラインナップ。

ニンニク無し餃子に手羽先のコンフィ〜

サイドメニューもキニナリマスw
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女性も安心して伺える和カフェ的店内〜

優しいラーメンでした、次回は塩を♪
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by ciao2008 | 2015-08-13 15:00 | 熊本グルメ | Trackback | Comments(0)


ランチメインの時間を少しずらしての訪問

以前酒屋だった家屋を利用した趣のある店内

創業は2005年。

心配していた列はナシでしたが、満席でした☆
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メニュー
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お昼のオススメも気になりつつ〜
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今回は心に決めていたコチラを♪

あなご箱めし 中箱
(合のせは中箱から)

ぱっと見は鰻と区別難しいですねーw
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手前が煮上げあなご、奥が焼き上穴子

二種の仕事を楽しめる合のせw

肉厚の穴子ちゃんー♡

煮上げはとろける様に〜ほわっふわ*

焼き上は香ばしさが+α 身はしっかりと

身の解け具合は断然『煮』です!!
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タレはほんのり甘いのだけどキレがある!

程よくご飯に馴染んで美味っ!!

ご飯には海苔と大葉、

旨味の引き立て的にヨキアクセント♪
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赤出し&香の物付き
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薬味等をonで楽しんだ後は〜

焼骨 茶漬け用出汁(別注)を

頃合いを見てお願い、

アツアツを注してくれます*
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出汁茶漬けにして〜

さらさらと〆マス♡

はぁ。

ホント美味しかった♡

また是非頂きたい逸品〜

アラカルトもキニナリマス*
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本日は今年二度目の土用の丑の日。

立秋間近ですが暑い日が続いていますね〜

皆様、体調管理に気をつけてご自愛下さいね :)*




*



日本橋 玉ゐ

東京都中央区日本橋室町4-3-6
03-5203-6250

月~金
11:00-14:00(L.o)
17:00-21:30(L.o)

11:30-15:00(L.o)
16:30-20:00(L.o)
日祝休

カウンター、テーブル

最寄り駅
JR 新日本橋駅 2番出口、徒歩1分






地図はコチラ☆
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by ciao2008 | 2015-08-05 07:00 | 東京 | Trackback | Comments(0)



日本の台所、昭和10年開場の築地市場

場外はそのまま残るそうですが〜

場内は平成28年、豊洲に移転
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超久々の場内散策ー♪

吉野家の1号店
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色んなお店が軒を連ねています
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てくてく先に進みます。

この日、有名店の長いに並ぶ方々のほとんどが〜

外国人観光客の方。

頂くまでに軽く3時間は並ばないと。。です。w
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横目にすっと入ったお隣のお店

ほっとするレトロ空間〜

外とは違う時間が流れています*

メニューには英語表記も
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ロゴ入りのコップにて☆

ミルクコーヒー (450円)

あつあつです、下方を持ち ふーふしながら頂きます

まろやかに染みる味わい*

色々とお話を伺いながらのブレイク〜

感慨深い一杯でした*
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愛養

東京都中央区築地5-2-1 築地市場 6号館
03-3541-2140

03:30-12:30

最寄り駅
都営地下鉄大江戸線 築地市場 徒歩約5分






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by ciao2008 | 2015-08-04 07:00 | Trackback | Comments(0)


JAL機内で頂くドリンクは〜

スカイタイム*orコンソメスープ*が定番
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この日はJAPAN PROJECT企画の

限定の『ザ・すだち』をお願いしました

さっぱり素敵ー♪
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生ストロベリージュース*@ D&Dの限定

濃いっ!

酸味とコクとのバランスもよく美味*
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紅あやねのソフト*@農園吉次園

プチプチ感とホドヨキ酸味も◎

研究されたソフト、超濃厚でおいしー♡
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重量感あるソフト、カップにて

@ Caffe MORRICONE
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旅のお供@スジャータのリンゴアイス
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フルーツ・オン・トップ・ ヨーグルト フラペチーノ

@スタバ限定

うん。ジェリーがね。。あまーーいw

ヨーグルト味のフラペチーノは素敵♡
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蜂蜜のコクがヨキ*

@杉養蜂園 熊本駅

コチラは全国各所で頂けます、オススメ♪
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もちっ。ぱりっ。

餡とのバランスもヨキ*

@日本一たい焼き 熊本富合店
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果肉圧縮投入タイプソフト*

生イチゴソフト@メロンドームとりで農園
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樺島氷菓のアイスキャンディー各種
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ノスタル的パケもかわいい♡

オススメはあまおう*&みるく*
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レモンケーキ@Patisserie KAI

おいしい♡
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こっくり濃厚*

八女茶ソフト@道の駅たちばな内 秀バーガー
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ストロベリー クリーム フラペチーノ@スタバ限定

お連れはオリジナル〜

私はチョコチップトッピングにてアポロ味にw
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ピスタチオとラズベリー&キャラメルリボン

マカロンマカロン@31
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あまくさ地アイス塩バニラ*

薄い青色のアイス〜

ほんのり塩味と甘さのバランスもヨキ♪
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薔薇アイス @ 釜山

素敵ビジュ♡ココナッツオススメ*

フレバーを選ぶと丁寧に一つ一つ盛ってくれます*
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いきなりだんご*@島田商店

つぶし芋餡、出来立てをはふはふ◎*
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ハロハロ 黒蜜きなこ@ミニストップ

ぷるぷるわらびもちとソフトの組み合わせが面白い

黒蜜は控えめが良いかもーw

ミニストップのソフトはホント研究されてる*

熊本にも早く進出してほしい。。

各種限定、気にナッテマス*
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お味は優しいミルク味

熊本の夏定番ー♪

コバルトアイス*@蜂楽饅頭
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大人気にて〜

予約必須になってます。。

じゅわわーと広がる果汁♡

&カスタードとパイ生地とのコラボが素敵過ぎる*

毎年楽しみ、桃のパイ*@オ・ボンマルシェ
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ミニはちみつレモン氷@コメダコーヒー

暑い日にぴったりの爽やか系
(氷に一工夫あるとさらに良いんだけどなぁw)

ソフトトッピングオススメ♪
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ピーチインピーチフラペチーノ*@スタバ限定

爽やかな桃味が広がります、甘さのキレもヨキ

おいしーーーー♡
(大人気の模様、売り切れの場合アリ)
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お連れの〜

チョコレート クランチ フラペチーノ@スタバ限定
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桃&ブルーベリーヨーグルト*

@ALPS

本年は桃ジュースは無いとの事。。涙

手作り&リーズナブルに楽しめる所が好き♡

8/15よりぶどう狩りが始まります♪
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by ciao2008 | 2015-08-03 15:00 | つぶやき | Trackback | Comments(0)


パフェ&うどんを楽しめるカフェ*

フュージョン的な要素が詰まった独創的なお店です♡
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檜の香りを移した大吟醸サラバン

宇治抹茶のフォンダンと

福井県鯖江の酒粕『梵』のジェラート入り
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このお店の特徴とも言える各種メニュー。

なが〜い名称の中に全ての要素が凝縮
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まずはトップから。

繊細かつ美しい、神の域*


目で楽しむとは、こういう事なのかと。

しばし釘付け*
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しばしというか。

スプーンを入れる事を躊躇しちゃうくらいの美しさ。
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サイド。

約六層だったかな、層ごとに楽しめる♪

しゅわわと解けた酒粕『梵』のジェラート。

素敵すぎた*
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淡い配色の花びらが〜

ろまんちっくな演出をしてくれます♡
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オーナーさんとパティシエさんの思いが

一つ一つ丁寧に込められた パッション的なお店*
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ボードメニューは季節モノと共に変動〜

今時期はかき氷、桃等を楽しめる模様。

あぁ。。隣に住みたい。。w

(色んな意味でハードル高いです、お時間の調整を万全に)
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カフェ 中野屋

東京都町田市原町田4-11-6
042-725-4104

11:00-17:00頃
商品切れの為早く閉店する事あり
予約不可
不定休(ツイッター & FBにて確認をオススメ)


最寄り駅
JR横浜線 町田駅北口より徒歩約5分
小田急小田原線 町田駅 南口から徒歩5分

テーブル






地図はコチラ☆
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by ciao2008 | 2015-08-01 12:00 | 東京 | Trackback | Comments(0)