タグ:中華・韓国料理 ( 45 ) タグの人気記事



この日のお通し。

青海鼠の湯引きが素敵過ぎたっ*
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初めて伺ってから必ずオーダーw

ピータンと豆腐と葱

タレがヨキなのよねー♪

だいすき☆

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よだれ鶏

めっちゃ辛い。w

でもあと引くのよねー♡

しっとり仕上がってます*

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牡蠣の天ぷら

大振りなのがごろごろと*

そぼろ入りの辛ソースがアクセント的に♪

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黒酢酢豚

しっかりと味が入ってます

ナスもヨキなの☆


〆はいつもの甘味を。

ブレてたので割愛
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別の日。

お通しは毎回楽しみでもあります♪
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ねっとりピータンに

お豆腐の組み合わせ。

LOVE*
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鯰と椎茸と青梗菜の煮込み

味つけは醤油ベース

鯰はしっとり仕上がってます☆
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3日前に予約しないと

頂けなくなっちゃいました涙

手がかかるんだろうなぁ。。
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表面は ぱりっ*

中は熟成的にしっとり

旨味がしっかりと入った逸品

大好き♡*
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〆はコチラの点心。

間違いない*
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備忘録記事です






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by ciao2008 | 2017-02-27 21:00 | つぶやき | Trackback


錦町の気になっていたお店へ☆
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ずらりと並ぶ韓国料理メニュー
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ランチも提供されてます
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イチフサ黒ホルモン タレ*
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魅惑のカヲリがふわりと♡

大鍋でコトコト炊かれた

肉厚ホルモンは 特有的なモノはほぼ感じず

ホドヨキ辛さ、

しっかりとタレを纏って美味♡*
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ほわっほわのケランチム*

激アツ、要注意w
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お出汁も美味*
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店内かなり賑わってました

気になるメニューも多々*

遠方ですが〜
機会があれば是非また伺いたいです☆
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+

別の日。


この界隈は

沢山のお店が独自のホルモン料理を提供されてます
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コチラのお店は現在休業中??

情報がないです。。涙
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近隣の

イチフサさんの姉妹店へ☆
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温泉施設内にて

黒ホルモン提供されてます♪
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by ciao2008 | 2017-02-19 16:01 | 宇城・八代・人吉 | Trackback | Comments(0)


韓国海苔は鉄板でしょ*

久々の韓国料理を頂きに♪
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生ビで乾杯の後は〜

まっこり♡*
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お通しは2種
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チョレギサラダ
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キムチ
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手羽先

今は半身揚げが頂けるみたい、

キニナリマス♪
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ポッサム
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キムチと共に チシャに巻いて頂きます☆

私的にもう少し肉厚だと嬉しいのですが〜

プルッと甘辛な感じ、好きです*
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コプチャンチョンゴル

プリップリのモツ*

辛さホドヨキ、うんまい*
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チーズチヂミは〜

韓国海苔でマイテマイテw
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コプチャンチョンゴルのスープにて。

チーズポックンパ*
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サービスのなめらかプリン♪

&コーンティー*
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コスパも良く、気軽に韓国気分を味わえるお店☆

私的にコプチャンチョンゴル、
〆のチーズポックンパ。オススメー♪

韓国食材が切れちゃってマス。。

そろそろ釜山行きたいなぁー♡
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by ciao2008 | 2016-09-28 07:00 | 熊本グルメ | Trackback | Comments(0)


めっちゃ楽しみに伺いました♪
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生ビ乾杯の後は〜

デキャンタ紹興酒をロックで*
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ピータン豆腐

自家製豆腐に特製ピータンソース

刻みピータンに青葱がアクセント*

濃厚なあじわい、好き♡
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和牛ハチノスのごま辛和え

肉厚のハチノス。噛む程に旨味溢れる。

特有的なモノは香味的な効果にて〜

きちりと消えてます*

辛いです、でもマジウマ*

次回は追いパクしてもらおうw
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天使の海老 辛子炒め
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ダイレクトに あのカヲリがw

コチラも辛いですw

天使の海老ちゃんはしっとりと優しい旨味

ウマ辛美味*
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コチラのお店の看板メニューだと思われます

吊るし丸鶏パリパリ揚げ ハーフ
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表面はパリパリからの。

身はしっとり、しっかりと味が入っています

コレまた特徴的なカヲリがw

また食べたい*


この後、餃子と迷いつつの

手作りシュウマイを頂きましたが 画像は無し
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一品一品丁寧なお仕事。

お店の特徴がきちりと伝わるお店*

キニナルメニューも多々〜

美味しかったなぁ、また必ず伺います♡*
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博多駅は劇的進化を遂げています。

時は必ず流れ、現状は刻々と変わると言う事が

目前に広がりました*

キラキラとしたネオン、溢れる人、人。

この時の私には あまりに眩しすぎたけれど〜

元気を沢山もらって帰熊しました*

この日思い切って行って良かった*ありがとう*
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by ciao2008 | 2016-09-27 22:00 | 福岡 | Trackback | Comments(0)


熊本を代表する老舗ホテル内の中国四川料理店。

外装は工事中ですが〜

レストラン、ウエディング 、宴会

一部客室 等

元気に営業されています☆


変わらぬ店内。

私的に様々な思い出があるお店*
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ランチは過ぎた時間だったので〜

単品オーダー

ジャスミンティーを頂きながらしばし
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三絲冷麺
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鶏、チャーシュー、ハム。

三種の肉入り冷やしそばです*
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きりっと冷たいお皿

全体を混ぜ、特製辛子を利かせて頂きます

コリコリのクラゲ、胡瓜の食感がアクセント♪

涼的美味*
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タピオカ入り ココナッツミルク
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私的懐味*

頂きながら色んな事が巡りました。。

また頂ける事が出来て本当に嬉しかった。。
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思い入れのあるメニューは多々。

次回の訪問が楽しみです☆
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by ciao2008 | 2016-08-27 07:00 | 熊本グルメ | Trackback | Comments(0)

好吃♡独創的中華*



数回フラレちゃったので。

時間帯を考慮しての訪問☆
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お通し

タレ使いが抜群なのです。

美味*
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大好きなピータンなのですが〜

切り方でこんなにも変わる??

素敵食感ーー♪

お豆腐にも一工夫してあり抜群のあじわい♡
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ヨキカヲリ〜♪

春雨&葱をそっとよけてみると〜
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豆豉と帆立ちゃん☆
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デザートはあつあつ点心*

素敵なモノがin♡
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再訪*

この日のお通しを頂きながらお連れと迷う。


コチラは毎回頂きたい逸品*

美味♡
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前回より楽しみにしていたのがコチラ。

サイドのサラダも抜群*
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仕込みがキチリとされてる的。

ハム的な味わいもしたり☆

オリジナルの塩と味噌にて頂く。

ぱりり☆しっとり*うんまい♡
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木耳とクラゲ

箸休め的に◎*
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パプリカ、茄子、厚切りの豚

てりてり黒酢仕立て☆
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紹興酒♡
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海老&烏賊の食感がめっちゃ良い*

塩炒めにて
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香ばしい魅惑のカヲリ♡

ぱらっぱらの絶品チャーハン*
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〆はやはりコチラの点心を♡
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さっぱりとした味わいは〜

普段頂く中華とは別格。

独創的な素晴らしいお仕事〜

全てにおいて感動*









備忘録記事です






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by ciao2008 | 2015-12-13 16:00



見覚えのあるメニューがラインナップ。

某有名店よりもリーズナブルに楽しめますw


お刺身の中華風サラダ

この日はカンパチ、全体をぐぐっと混ぜて頂きます

私的に思い入れのある調理法*
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イカのミルク炒め

コーンの甘さと生姜のアクセント

胡瓜がinしてるのも特徴的

オリジナルよりも少々重量感があります
(カメラがご機嫌ナナメさん。涙)
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脱皮蟹の油淋鶏ソース

特有の食感、脱皮蟹〜

久々に頂きました☆
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蟹チャーハン

取り分ける時から ふわぱらエアリーw

最初の一口目。衝撃的でした!

おいしー♡

また是非頂きたいっ!!
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お連れ絶賛の担々麺

カシューナッツのコク、

程よい酸味、ジワリ系の辛み。

麺との辛みも◎

コチラも次回是非☆
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杏仁豆腐

ソースはココナッツミルク系♪
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次回は麻婆豆腐、頂きまーすw

また近いうちに*
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by ciao2008 | 2015-11-02 19:00 | 熊本グルメ | Trackback | Comments(0)

アジュマの海鮮チヂミ*


お値段少々張りますが〜

本格派な韓国料理を楽しめます☆

日本語堪能な楽しいアジュマ2人が迎えてくれますw
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ビールで乾杯の後は釜山焼酎C1にて ♪
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お通しのサラダ&青唐辛子

レタスに青ネギ シンプルな素材に韓国的手法*

抜群に美味♡
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まろやかキムチ*
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牡蠣、ホタテ、葱に人参〜

具沢山の海鮮チヂミ*

さっくり、もっちり。

また頂きたいなぁ〜おいしー♡
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数種類のチゲより。

今回はホルモンチゲを♪
(ホルモンは本来的なモノがかなり主張してきます〜注)

じんわり来る辛さ、奥深い素敵スープ*

シャキシャキの大豆モヤシがめっちゃヨキ☆
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韓国春雨をin

コリコリ食感、久々。
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やっぱり韓国料理にはソジュだね♡
(飲み過ぎ厳禁w)

美味しく楽しく頂きました♪
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地図はコチラ☆
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by ciao2008 | 2015-02-06 01:00 | 熊本グルメ | Trackback | Comments(0)


2014年12月20日に100周年を迎えた東京駅
(重要文化財)

駅正面からから皇居を望むまっすぐな道。

私的なパワースポットでもあります
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南口のドームを見上げ〜
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お気に入りの場所にてしばしブレイク☆
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全国のご当地銘品店が並ぶKITTE

素敵 Made in Japanを数点購入 嬉*
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KITTE内

旧郵便局長室を再現した部屋から望む東京駅
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Kitchen Streetへ

銀座の名店 筑紫樓の姉妹店
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多店舗に比べカジュアルラインナップですが〜

ふかひれメニューは相応なお値段です

メニュー
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頂上麺セット(醤油味)
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ぐつぐつ。

激アツの状態にての配膳*

ふかひれの煮込みつゆそばハーフ
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濃厚とろろんスープ

ふかひれちゃんの歯触りも〜

ちゃんと感じる事が出来ます*
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しっとり麺 しっかりとスープをキャッチ
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ご飯は浸し系にて
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海老のマヨネーズ和え

コチラも出来立て ぷりっぷりっ♪
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アンニン豆腐

何気に運んだ一口目。

!!!

ぐっとくる存在感*

コクのある上品な甘さ。

コチラ、最近頂いた杏仁の中でダントツNo1☆
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ふかひれ弁当のテイクアウトもされています











頂上麺 筑紫樓 ふかひれ麺専門店 八重洲店

東京都千代田区丸の内1-9-1
東京駅 改札外1F Kitchen Street
(JR八重洲北口すぐ)

03-5224-6080

11:00-23:00(L.o22:00)
元旦 休

カウンター、テーブル






地図はコチラ☆
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by ciao2008 | 2014-12-27 18:00 | 東京 | Trackback | Comments(0)


通りがかりに気になっていたお店

異国の言葉が数種飛び交っていましたw

この日の〆的に☆
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メニュー
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厨房には出来上がったばかりのモノがw
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青島ビールde乾杯☆
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焼き小籠包
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表面に小さな穴を空け〜

まずはアツアツのスープを♪

皮を割ると粗挽き系の餡
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もっちり皮の底は程よく焼きが入ってカリッと

ビールがススムw
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お酒は控えめの会でしたが〜

結局エンジンかかっちゃったりで。爆w

忙しいのに時間を空けてくれてありがとう*

また次回、ゆっくりねー♪
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*



永祥生煎館

東京都豊島区西池袋1-29-2 サンシティビル1F
03-6914-1566

最寄り駅 池袋駅 北口徒歩2分
11:30-22:00
無休

カウンター、テーブル





メニューはコチラ☆
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by ciao2008 | 2014-09-26 18:00 | 東京 | Trackback | Comments(0)