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博多とりかわ 塩*


お昼から焼鳥を楽しめます♪
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ほぼ満席の店内にて

昼生をお願い☆
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キャベツはテーブルの特製ダレをかけて

頂きます♪
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博多とりかわ
タレ&塩
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串にくるくると巻いた仕様

表面はカリッ、中はもちっ*

私的にダイレクトな塩が好きだな〜

手間ひまのかかった鶏皮ちゃんです♪
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お昼から通しで焼鳥が頂けるのって嬉しいなぁ*

横目に手羽根が気になりつつ〜

この日はサクッとお店を出ました
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イルミはまだやってる&

昨年の大きな穴はなくなっている事を目視確認
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で、夜の事なのですが。

中州から乗ったバスはその穴の上を通過!!

酔いどれながらの。
えええーっ・・

ちょっぴり。
いやかなりドキドキの無事通過

あっという間に直してしまうのだもの!!
チーム福岡凄すぎるっ!!
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どうしても見たかった博多駅のイルミ*

ギリギリ的に今回も見る事が出来ました♡*

やっぱり素敵だぁ*
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今年こそマーケットでホットワイン飲みたいな♪
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by ciao2008 | 2017-01-17 16:00 | 福岡 | Trackback | Comments(0)


大好きなお店へ☆
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生ハムサラダ
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ホルモン煮
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キムチ
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馬刺&馬レバ刺し
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肉厚提供 バラ霜降りです

旨味と甘さを楽しめる贅沢な逸品*
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コリコリ食感の馬レバ刺し*
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タン塩
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野菜盛り
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じゅーじゅー♪
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美味☆
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ヒレミニヨン
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あっさりカルビ
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ロース
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じゅーじゅー♪
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この日の一番はヒレミニヨン*

柔らかくて甘くて*

旨味がぎゅっと凝縮されてました♡*
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コチラのお店に来たら必ず頂く〆*

とろろ定食 小
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とろろ〜ん♪

小鉢のおからも豚汁も美味*
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美味しいお肉をゆるりと楽しむ焼肉屋さん*

全てにおいて厳選された素材を使う

素敵なお店です*
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震災直後のマチナカは閑散としていました

特に夜は早い時間でも真夜中の様でした

目に映るもの 全てがグレーに見えてた。。
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少しずつ人出が戻るのが嬉しかったなぁ*

夜のマチナカはいつもの年末の賑わい

細かな傷みも目に入りますが〜

普段のマチナカに戻っています
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丁度イルミ市電が入って来ました

只今車内アナウンスはコロッケさんなのです

まだ乗ってないんですよねー

近いうちに♪
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震災に関係なく進んでいた

交通センター、県民百貨店の解体は終わり 更地に

どんな施設が出来るのか楽しみだなー
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きらきらファクトリーは今夜が最終日
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Merry Christmas :)






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by ciao2008 | 2016-12-25 17:00 | 熊本グルメ | Trackback | Comments(0)



やっと伺えました♡

住宅街の隠れ家的なお店です*
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まずは生を頂きながらメニューを拝見
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お通しの煮物は

丁寧かつ優しいあじわい
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メニュー
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コースは2名様より@3500
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海のパイナップルの説明書き☆
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まずは〜蒸しほやを♪
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殻をくるっと外して頂きます

生とは全然違う食感。

今まで頂いたモノとはベツモノ!!

甲殻類的な風味と海のカヲリー♡

噛むごとに増す甘みとほんのりとした苦み。

烏賊と貝の間くらいの食感、いくらでも食べれるw

おいしー♡
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ホヤを頂くならば〜

日本酒プリーズにて。

日高見を♪

鼻抜け感素晴らしい素敵マリアージュ♡
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今回頂いた日本酒ちゃんずは〜

全て厳選された宮城のお酒*
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希少なお酒も楽しめるとの事☆
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三角定規あぶらあげ

表面はさっくり、中はしっとり。

宮城のお醤油とニンニク七味にて楽しみます♪
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笹かまぼこ

コチラも表面を軽く炙ってあります☆

上品*
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ほや酢
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コチラも未体験ゾーン。

しっとり*

蒸しとはまた違う食感&お酢の抜け感もヨキ

コチラも超美味*
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メインの牛たん炭火焼
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丁寧に炭火で焼かれての提供。

肉厚、ジューシー♡

US産との事ですが〜

良い部分をきちんとお仕事をされているので

雑味等感じません*

特有の食感もヨキ♪
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納豆鍋

具沢山、ほっこり優しいあじわい♪
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主材料は宮城より直送*

丁寧かつ直球勝負のお味を楽しめます〜

熊本にて本場のお味ってホント嬉しい*

お店の雰囲気も良いし大将も素敵な方☆

美味しく楽しい時間を過ごす事が出来ました〜

営業は土・日限定なのでご予約はお早めに☆
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地図はコチラ☆
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by ciao2008 | 2015-12-07 00:00 | 熊本グルメ | Trackback | Comments(0)


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キャベツ
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ハイボールを頂きながらメニューを拝見☆
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メニュー
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アボカドとむね肉のサラダ
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つくね、かしわ
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テンション上がりますぅ♡

久々のちょうちん、ちぎも
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皮塩、手羽先
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はつ、砂肝
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さび焼き、豚軟骨のとろ〜り煮
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ぎんなん&〆の焼きおにぎりと鶏がらスープ
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希少部位のちょうちんはリピ♡

ぷちん*と広がる濃厚な黄身が素敵♪
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別の日。

焼鳥主体とサイドを含む2コース

この日は両コースを頼んでシェア*

色々と楽しめるのでオススメ♪
(写真はおん鶏コースがメインになってます)
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ドリンク各種〜

久々にジムビームもw
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つくね、ちぎも
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ちょうちん♡
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軟骨から揚げ&アボカドと鶏胸肉のサラダ
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大根と水菜のサラダ
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鶏皮塩、手羽先
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エノキ巻き、ししとう
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かしわ、はつ
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いかだ、手羽先
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+にて〜

砂肝&大好きちょうちん♡
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〆の焼きおにぎり&鶏ガラスープ
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コチラのお店の私的推しは〜

ちょうちん♡&ちぎも&豚軟骨のとろ〜り煮

焼鳥は提供温度が命*

カウンターにて軽快に頂く事をオススメします♪
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by ciao2008 | 2015-11-02 23:00 | 熊本グルメ | Trackback | Comments(0)


超楽しみに伺ったお店ー♪
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やっとやっと。

伺えました!!!
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皮酢物(300円)

丁寧なお仕事、ポン酢に柚子胡椒

&擂り胡麻

うまーーっ♪
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片身揚げ(1000円)

揚げたて、あつあつ♡
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側面から♪

皮目の部分から食べなよ〜と常連さんw

各部位楽しめる素晴らしい逸品♡

ビールが止まりませんwww

キャベツは皮酢のポン酢に浸して♪
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串焼(500円)

砂ズリ、鶏身、皮(塩)

皮(タレ)レバー
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まずはあっさり系の皮塩からね♪

どれもホドヨキ火入れ

私的にレバーはもう一本、いや数本頂きたかったw
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地酒の九州菊♪
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コチラを頂きたく伺ったと言っても

過言じゃありません。

とり茶漬(500円)
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優しいお出汁に薄切りの鶏ちゃん*

そしてほのかに香る擂り胡麻。

シンプルイズベスト♡

〆的に優しく染みます〜

はぁ。。ほっこり美味*
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この日満席でしたが〜

皆さん長居をする訳でもなく

出来立ての美味しい時を楽しまれてる模様。

予約必須のお店ですが〜

メインの時間をずらせば運良く座れるかもw
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丁寧に暖簾を守られています*

素材感と職人技を感じるラインナップ〜

超素敵コスパ!!

美味しく楽しい時間を過ごす事が出来ました♪

また伺える日を楽しみにー♡









美好野

福岡県北九州市小倉北区京町1-6-25
093-521-6540

17:00-22:00
水曜休
カウンター、2階席

JR小倉駅より徒歩約5分







手羽先 650円
ささみ刺身 500円
ささみ酢の物 500円
とりわさびあえ 500円
のり茶漬け 500円






地図はコチラ☆
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by ciao2008 | 2015-07-13 19:00 | 福岡 | Trackback | Comments(2)

やっぱり極みヒレ♡


美味しいお店には遠くても集うと言う事。

予約必須のお店です*
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フリーde乾杯☆
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ナムル盛り合わせ
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すじ煮込み
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上タン
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極みヒレ、カルビ、赤身ロース

盛り合わせにてのサーブ

直球勝負の奇麗なお肉が並びます*
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肉厚の素敵極みヒレ*
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焼肉マイスターが〜

絶妙にじゅーじゅしてくれますw
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上品な味わい、美味しー♡
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〆の石焼ビビンバ
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この日は厚切りタンが売り切れだったので〜

次回は是非ー♪
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メニュー&地図はコチラ☆
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by ciao2008 | 2015-07-03 17:00 | 熊本グルメ | Trackback | Comments(0)


久々ーっ、楽しみに伺いました♪
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ランチメニュー
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生ビールにて乾杯☆
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極上セット
(小鉢、サラダ、スープ、ライス付き)
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この日はサーロインを含む希少部位7種とホルモン
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お連れの極上赤身セット
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ハラミ含む3種とホルモン
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じゅーじゅー♪

スタイリッシュな個室空間にて頂く焼肉ランチ

美味しく楽しく頂きました*
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直営のお肉屋さん、姉妹店もオススメです☆




*




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地図はコチラ☆
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by ciao2008 | 2014-12-24 20:01 | 福岡 | Trackback | Comments(0)

I LOVE ♡あか牛 2014 - 4


年内にもう一度伺う事が出来ました♡
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一部値上げのメニューがありましたが

丁寧で心のこもったお料理は〜

観光地価格ではない所が魅力*
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サラダ
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あか牛ステーキ鉄板焼き定食
(サラダ、ご飯、小鉢、お味噌汁、サラダ付き)

ボリューミー配膳は変わらず〜

ナイスコスパ☆
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あか牛ステーキカレー
(サラダ付き)
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希少部位の鉄板焼き定食同様

阿蘇王の希少部位『ランイチ』を使用

勿論、雑味等なし。

しっとり。噛むごとに味わいが増します*
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じんわりくる辛さ、甘さ、酸味〜

バランスの良い素敵カレー☆

ごろっとinしたあか牛のスネ肉は〜

ほろんと柔らかい

新米も美味しかったなぁー♪

カレー&ステーキを味わえる欲張りなヒトサラ。
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あか牛ハンバーグ定食
(サラダ、ご飯、小鉢、お味噌汁、サラダ付き)

ナイフを入れた瞬間

『ぶしゅっ』と肉汁が溢れましたっ!!

ふんわり柔らかいハンバーグに〜

パンチのあるオニオンソース。

コチラまた頂きたい♡
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ナポリタン
(サラダ付き)

ノスタルジック系、間違いのないあじわい*
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フル回転で調理されていますが〜

少々お時間がかかる場合も。
(ウエイティングボードも用意されています)

お時間に余裕を持っての訪問をオススメします





*




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休業されてます






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by ciao2008 | 2014-12-17 00:00 | 阿蘇・山都・菊池・山鹿・玉名 | Trackback | Comments(0)


素敵店内*

大好きなお店の姉妹店〜楽しみに伺いました☆
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生にて 乾杯っ♪
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お通しのあまいミニトマトのお浸し

& 薫りヨキ*スモーキーポテサラ
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ひょうたん漬け
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季節感満載☆焼き野菜盛り合わせ

お味噌orドライトマトソースはお好みで
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貝柱とキノコのグラタン風

アツアツ*美味
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砂ずり(183円)
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つくね×2(183円)
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新鮮さ全開*レバー*(183円)
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モモ(216円)


素敵素材の鶏ちゃん*

串打ではないのでシェアにて楽しめます♪

全美味しく頂きました♡
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バンズ、パティ共に炭焼仕様

炭焼ハンバーガー
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コンソメスープ
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本店より〜

海老とエリンギのアヒージョ♡

オイルも楽しまなきゃなのでバケットは必須w
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コーヒー&クリームブリュレ
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素材を生かす提供って 私的に嬉*

囲う器も素敵だしリーズナブルな価格設定も魅力的なのです

キニナルメニュー多々、また近いうちに伺います♪
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閉店されました






メニュー&地図はコチラ☆
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by ciao2008 | 2014-12-04 01:00 | 熊本グルメ | Trackback | Comments(0)

滋味豊かな焼ジビエ*


古民家をリノベーションした素敵店内〜

めっちゃ楽しみにしていたお店へ♡


メインメニュー

仕入れによって部位は変わる模様。

この他、黒板メニューも見逃さない様に*
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サイド&ドリンクメニュー

共にリーズナブルラインナップ☆
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今回は各種『ハイ』よりスタート
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胡瓜、葱、香菜

オーダーごとに混ぜ盛られるシャキシャキサラダ*

オリジナルドレッシングが程よく纏って〜

めっちゃうんまい♪

箸休めにオススメの一皿
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シンプルイズベスト*

ほぼヨキ塩梅にて仕上がっていますが〜

岩塩、おろしたての蝦夷山葵、醤油はお好みで♪
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オススメを楽しめる手止メからお願いしました

焼き手さんが各部位『絶妙』の火入れにて提供してくれます

檜の『げた』に『半紙』は共に毎回交換

焼き系のお店では 今まで見たことのないサーブ。

各種お手頃プライスなのですが〜

この『一手間』がプレミア感を演出します*





広がるのはキレヨキ脂と旨味

蝦夷鹿ロース
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さっぱりとしつつも旨味が強い

天然猪ロース
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しゅわしゅわハイ、各種楽しいー♪
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コリコリ感が楽しい、奥深い深いあじわい

ブレンドつくね
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部位的食べ比べ〜嬉



モモ、ササミ、ムネ
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今まで頂いた中でNo1w

特有の歯ごたえが好き



(手止メはここまで)
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濃厚。

猪豚レバー
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この辺りでワインへ

国産一升瓶ワイン赤&白
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しっかりとした歯ごたえ

ダチョウ
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砂ずり、ハツ、レバー

雉 ホルモン三種
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初挑戦 ヒグマ モモ

今回頂いた中で一番ジューシー*

噛むごとに旨味が溢れます♡
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特製スープ、染みます。。
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特有的なモノを感じさせない仕事と技〜

ジビエって奥深い。

それぞれの溢れる旨味を存分に楽しむ事が出来ました♡

程よいポーションなので〜

沢山の種類を楽しめます☆

素晴らし過ぎるコスパ、接客も心地よい*

ご近所だったら間違いなく通いますw



□ □ □



2Fの姉妹店へ移動〜

コチラはBar的仕様、フレンチを楽しめます☆

チャームはクリーミースープ
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竹鶴17年

ドラマ効果にて〜

じわじわとブームの兆しですね☆

マッサンハイボール♪
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ヲトナのレーズンバター
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帰り際に発見、赤玉ポスター

久々に赤玉、飲んでみようかなー♪

階段、急勾配なので気をつけて下さいね

コチラも雰囲気の良い素敵なお店でした*





私的にどきゅんな営業形態。

コンセプトが共にハッキリ、大満足♡

他の系列店もキニナリマスw
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場所を変えて レッドブル仕様のイエガーボムw
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by ciao2008 | 2014-11-21 18:00 | 東京 | Trackback | Comments(0)